Äpplen och päron på ett fat - äpple och päron skyddar hjärnan

Äpple och päron skyddar hjärnan

Frukt, bär och grönsaker är bra för hälsan och minskar risken att drabbas av stroke. Det gäller särskilt om du äter äpplen och päron. Ju mer desto bättre. Att frukt, bär och grönsaker är bra för oss vet vi sedan länge, och det finns många sorter att välja mellan med olika smak, färg och innehåll […]

Läs mer »

Äpplen på ett bord - bättre blodfetter med äpple

Bättre blodfetter med äpple

När en kvinna blir äldre ökar risken för hjärt-kärlsjukdom. Rubbade blodfettsvärden är en av riskfaktorerna. Äpplen kan förbättra blodfettsvärdena och därmed skydda hjärta och kärl. Riskfaktorer för hjärt-kärlsjukdom är bland annat rubbad blodfetts­sammansättning, oxidativ stress och låggradiga inflammationer i kroppen. Män löper generellt större risk än kvinnor att drabbas av hjärt-kärlsjukdom, men när kvinnor kommer […]

Läs mer »

Låda med äpplen - äpplen har antioxidativa effekter

Antioxidativa effekter av äpple

Äpple är ett viktigt livsmedel med höga halter av olika fenoler som skyddar mot sjukdomar tack vare sina antioxidativa egenskaper. I Sverige är äpple den frukt som är näst populärast efter banan. Liksom andra frukter, bär och grönsaker är äpplen rika på en mångfald av bioaktiva ämnen, däribland sådana som fungerar som antioxidanter, exempelvis fenoler. […]

Läs mer »

Hand håller i ett äpple - äpple är bra för mage och tarm

Äpple gör gott i mage och tarm

I äpplen finns ämnen som gynnar tarmfloran, men de innehåller också egna nyttiga bakterier. Sammantaget gör det att äpple är bra för hälsan. Förutom att äpplen innehåller hälsosamma polyfenoler och andra ämnen är de en källa till olika typer av fibrer. Polyfenoler med stora molekyler och vissa fibrer tar sig osmälta genom mag-tarmkanalen fram till […]

Läs mer »

Äppelgren - äpple kan skydda mot inflammation

Äpple skyddar mot inflammation

Fet kost ökar risken för hjärt-kärlsjukdom för att den kan orsaka övervikt och är inflammationsdrivande. Äpplen kan skydda mot båda dessa riskfaktorer som ofta hänger ihop. Det finns en koppling mellan systemisk låggradig kronisk inflammation, övervikt och utveckling av bland annat typ 2-diabetes och hjärt-kärlsjukdomar. Cytokiner produceras i fettvävnaden och skyddar oss genom att de […]

Läs mer »

Äpplen på äppelträdsgren - allmänt om äpplen

Vi älskar äpplen!

Äpple äts i nästan hela världen. Det är gott och nyttigt, och många välfärdssjukdomar motverkas av äpple tack vare dess många hälsosamma ämnen. Trädgårdsapeln, Malus domestica, hör till växtfamiljen rosväxter. Äpplen har odlats i flera tusen år i stora delar av världen, men trädet behöver en svalare vinterperiod och odlas därför inte nära ekvatorn. Det […]

Läs mer »